春笋吃了有什么坏处

优享 2023-08-30 10:34:05 浏览量:213
精选回答

春笋不含有毒物质,适量食用对健康并无危害,但若是:

1、胃肠疾病患者吃春笋可能会增加肠胃的负担,出现胃胀、胃痛,甚至胃出血等情况,加重病情,因春笋含有大量的粗纤维不易消化引起。

2、春笋是常见发物,吃多了可能会诱发某些疾病,对于哮喘、荨麻疹等过敏性体质者来说,不宜食用或者少吃,以免诱发或加重病情。

3、春笋不焯水食用的话,其中的草酸可以与钙质发生反应,形成难消化的草酸钙,长期如此,不仅会增加肠胃的负担,还可能会导致结石。

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