青团汁一般是用什么草
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精选回答
九洲君
清明草和艾叶。
青团是南方地区一种传统特色的小吃,常在清明前后制作,在清明前后,山上、田间的野菜种类较多,采摘这些可食用的野菜,和糯米粉搅拌成团,就可以制成青团了,还可以在青团中包裹豆沙、莲蓉、薯泥等馅料,常见的制作青团的野菜材料有:清明草和艾叶,也有的用苜蓿、浆麦草、泥胡菜、小蓟、苎麻嫩叶等野菜做青团。
不过对于城市或采摘野菜不方便的地区,做青团的草还可以换成是南瓜叶、冬瓜叶、丝瓜叶、菠菜叶等其他绿色蔬菜叶子,其材料并没有严格的固定,根据自己方便和喜好选择即可。
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鼠曲草和清明草是一样的吗
在有的地方是同一种,但有的地方又不是。清明草严格的说是一种摸起来软绵绵的,叶子上有一层白绒绒的毛毛覆盖,会开那种小小的黄色花的野草,指的是鼠曲草,可用于制作清明团子,也可以入药服用。
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鼠曲草和艾草的功效与作用
1、鼠曲草茎叶入药,为镇咳、祛痰、治气喘和支气管炎以及非传染性溃疡、创伤之寻常用药,内服还有降血压疗效。
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青团汁一般是用什么草
清明草和艾叶。
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鼠曲草和艾草做的青团哪个好吃
根据个人喜好决定。
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鼠曲草和艾叶可以混合做糕点吗
不可以。
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鼠曲草粑粑怀孕的人可以吃吗
不过敏的话可以吃。
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