青蟹清蒸需要多少时间
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2023-09-06 10:45:02
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10-15分钟左右。
青蟹肉质十分细嫩,口感非常鲜美,所以在清蒸的时候不宜蒸太长的时间,不然就有可能会影响到青蟹的口感和营养。
一般来说其清蒸时间与其个头的大小有很大的关系,对于一般大小的青蟹来说,只需要上汽之后蒸10-15分钟左右就可以了,在蒸的时候还可以在里面加入适量的料酒和姜片,这样也能起到一定的去腥作用。
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