月饼可以冷冻保存吗
喵小姐
2023-09-06 18:24:02
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精选回答
不可以。
月饼的主要原材料是淀粉,而淀粉在长时间存放在低温环境中会变得生硬,导致食用的口感不佳,并且月饼本身含有较多的油脂相对会比较耐储存,不需要冷冻存储,最多冰箱冷藏室冷藏储存即可,如果是购买的盒装月饼,还会含有防腐剂和干燥剂,开封后也可存放较长时间。
荣梓钰
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