芋头适合糖尿病人吃吗
美物
2023-09-11 08:08:03
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精选回答
适合。
首先芋头的含糖量比较低,食用后不会导致血糖出现太大波动,其次据研究表明,芋头中的水溶性多糖,具有多种生物活性,可以增加小肠的二糖酶活性,达到降血糖的作用。
而且芋头的营养丰富,含有大量蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分,食用后可以为机体起到较为全面的滋补效果,因此芋头是适合糖尿病人吃的。
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芋头和米饭哪个含糖高
米饭高一些。
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芋头到底养胃还是伤胃
视情况而定。芋头的营养价值很高,其中含有较多的淀粉和纤维素,适量食用的话能够促进人体肠胃的蠕动,帮助食物进行消化和吸收,而且从中医的角度上来看,芋头归胃经,对于人体来说具有宽肠胃的作用,所以适量吃的话是有一定养胃作用的。
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