隔夜木耳不能吃是指生还是熟的
育儿
2023-09-12 11:01:07
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精选回答
甜蜜时尚
一般指的是生的木耳。
木耳是一种真菌类的食材，其本身的营养价值很高，如果泡发时间过长的话，那么就有可能会产生一种叫作椰毒假单胞杆菌的细菌，而这种细菌在生长繁殖的过程中又会产生一种毒素叫作米酵菌酸，此时就会对人体的健康造成一定的危害，所以隔夜木耳不能吃一般指的是生的木耳。
但即使是熟的木耳，放置时间过长的话也同样会滋生较多的微生物发生变质的情况，此时也同样是不能再继续吃的。
木耳
甜蜜时尚
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会生活的小女生
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育儿
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不能吃。
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冬天木耳的正确泡法及时间
果果
1、准备适量干木耳、适量温水、一勺白糖、少许面粉、一个大小合适的密封扣碗。2、将干木耳装入碗中，然后再加入适量的温水或清水，忌用热水来泡黑木耳，不仅不易充分发开，口感也会绵软发黏，营养也可能有所流失。3、然后在加入一勺白糖，放白糖可加速木耳的吸水能力。
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