香油煎鸡蛋功效与作用
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精选回答
爱吃的甜饼怪
1、补充营养
鸡蛋的蛋白质的质量极高,而且好消化,利用率高达95%以上,是补充蛋白质的首选食材,配上香油,其中含有的维生素e、亚油酸、铁、钙等营养成分,都是人体必须的营养元素,食用可很好的提供身体营养。
2、促进食欲
香油鸡蛋颜色黄艳,味道鲜香,闻着有促进食欲的作用,加上香油中的油脂还有润肠通便的作用,可改善消化不良、食欲不振等病情。
3、延缓衰老
香油中有70%左右的维生素E,这是一种具有优异的抗氧化作用成分,可以保护肝心,延缓衰老,还能抵抗自由基的伤害,保养皮肤,加上鸡蛋中的营养物质,也是人体肌肤不可缺少的成分,搭配食用可起到很好的美容养颜、延缓衰老效果。
4、增强免疫力
香油鸡蛋中含有的蛋白质对肝脏组织损伤也有修复作用,卵磷脂还可促进肝细胞的再生,增强肌体的代谢功能和免疫功能。
5、预防心脑血管病
香油中含有的亚油酸、棕榈酸和花生四烯酸等不饱和脂肪酸达60%,这些物质能有效地防止动脉粥样硬化和预防心脑血管疾病,而鸡蛋中的卵磷脂也有相同功效,因此香油煎鸡蛋有预防心脑血管疾病的作用。
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