虫草花可以与哪些食材煲汤
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磨力小卡
虫草花煲乌鸡汤
材料:虫草花300克,乌鸡500克,党参,枸杞,生姜适量。
做法:将乌鸡掏去内脏洗干净斩成块,虫草花,枸杞,党参洗净后浸泡10分钟;将乌鸡,党参,枸杞,生姜倒入砂锅,加清水开大火煲开后再加虫草花,再转小火炖一小时,煲好后加适量食盐调味即可。
功效:虫草花性质平和,不寒不燥,具有平衡荷尔蒙和提高免疫力的功效,和乌鸡煲汤食用补益效果相当多,适合肝肾阴虚的人群食用,有助于益肾阳,补肺阴,健脾益胃,化痰止血。
虫草花乳鸽汤
材料:乳鸽一只,虫草花10克,花胶30克,生姜,黄鸡,枸杞适量。
做法:将乳鸽去毛洗净,切块用水焯一下,,虫草花浸泡软,将焯过水的鸽子放入砂锅中加清水,与虫草花,姜片一起用大火烧开,加少许黄酒去腥味,再转小火炖四个小时,食用前加枸杞和食盐即可。
功效:虫草花和乳鸽炖汤食用味道鲜美,具有提高机体免疫力,护肝,抗氧化,防衰老,抗炎,降血压等作用。
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虫草花能长期泡水喝吗
不建议长期喝。虫草花虽然本质上属于真菌类,有着很好的食疗效果,虽然医学上没有明确的证实虫草花具有什么副作用,但是从科学的角度来看待的话,是不建议长期喝的,毕竟虫草花也属于一种比较滋补的中草药,若是对于正常的健康人群来说,长期喝还是过于滋补,不利于身体健康。若是体质比较虚弱的人群的话,可以适当的喝,在有好转的时候再停止。
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