吃了铁锅炒的西红柿有什么危害
有格调
2022-12-30 16:43:01
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铁锅
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煮绿豆汤用什么锅
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不是铁锅就行，像不锈钢锅、砂锅或搪瓷锅等就比较好。铁离子往往会和多酚类物质形成复合物，颜色为黑色、褐色等，使汤色变暗发乌。这是一种正常现象，无毒无害。不仅绿豆汤，中药、水果也不能用铁锅来煮。
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铁锅煮绿豆汤能吃吗
尚旅
铁锅煮的绿豆汤最好别吃。铁锅煮的绿豆汤首先成色就难看，会变成黑色，因为绿豆里含有一种叫鞣酸（单宁）的东西，用铁锅煮绿豆汤时，绿豆或汤里的鞣酸跟铁锅的铁相结合，生成一种不溶于水的黑色鞣酸铁，所以绿豆汤就变黑了。
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铁锅怎么开锅不生锈不粘锅
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铁锅开锅的时候需要用到一些猪油，猪油是常见的油脂，可以起到滋润的作用，开锅的时候用猪肉来润滑可以在一定程度上避免铁锅不生锈不粘锅，具体步骤如下：1、把铁锅清洗干净。2、开大火将铁锅烧红。3、然后在锅里面放入一些肥肉。4、把肥肉炼融化。5、直至肥肉变成油渣。
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铁锅生锈怎么处理
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淘米水和食醋具有很强的清洁作用，在清理铁锅的时候，可以用淘米水或者食醋浸泡后进行清洗，可以有效的去除铁锅上面的锈渍。具体步骤：1、在锅里面放适量温水。2、倒入适量的白醋。3、盖上盖子。4、10分钟后揭开锅盖。5、用刷子刷洗铁锅。6、然后用清水进行漂洗。
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铁锅生锈炒菜做饭吃了对人有什么危害
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少量食用无碍；过量食用可能对肝脏造成负担。
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