百合润肺汤止燥咳
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精选回答
淘
中医提倡「治未病」,对付秋燥应当预防为主。秋燥最常见的症状是燥咳,杨医师说,到了秋天,好多人会出现类似敏感咳的现象,但通常由秋燥引起都只系干咳且感到口干舌燥,不会像感冒般带有头痛、喉咙痛、流鼻涕等症状。
另外,人的体质有分热底及寒底,从中亦会影响燥的偏向,分有热燥及凉燥,想分辨自己是哪一类,最简单是看手脚是否容易冰冷或常感到疲倦,如是则寒燥体质;常生飞滋、怕热,就是热燥。今次的汤水较平和,寒燥人士,在煲汤时,可多加三至五片姜,中和汤的寒性。
无花果百合润肺汤(二人分量)
材料:
1.无花果五个
2.百合五钱
3.南北杏各三钱
4.瘦肉三両
制法:
1.所有材料洗净,瘦肉汆水。
2.加入适量清水,以大火煮十五分钟后,调慢火煮约两小时,调味饮用。
这汤用上无花果,可以健胃清肠、利咽,百合补中益气,润肺止咳,而杏仁止咳平喘。
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