苹果和蛇果不能同什么一起吃
曦缘
2023-05-31 18:17:51
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苹果和蛇果的营养价值
一、蛇果的营养价值极高。它含有丰富的葡萄糖,果糖,蔗糖,胡萝卜素,多种维生素和多种矿物质,其中蛇果中含有的果胶和钾是居水果类第一的。它适合所有的人群食用,还号称为“记忆之果”,蛇果的气味馥郁芳香,口感甘美,不仅口味佳而且是一种营养高的水果。二、苹果中的含水量为85%。
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苹果和蛇果不能同什么一起吃
一、它们不可与胡萝卜同食,易产生诱发甲状腺肿的物质。二、它们不和牛奶同食,果酸与牛奶中的蛋白质反应会生成钙沉淀,引起结石。
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不适宜食用的人群
一、溃疡性结肠炎的病人:溃疡性结肠炎的病人不宜食用,尤其是在急性发作期,由于肠壁溃疡变薄,苹果和蛇果质地较硬,又加上含有1.2%粗纤维和0.5%有机酸的刺激,很不利于肠壁溃疡面的愈合,且可因机械性地作用肠壁易诱发肠穿孔、肠扩张、肠梗阻等并发症。
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