红背菜是血皮菜吗
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精选回答
170斤的胖子
血皮菜是红背菜的俗称。
四川地区常常将红背菜叫做血皮菜,但是你说要红背菜人们也知道你要吃的是什么,红背也好,血皮也好,都是说这种蔬菜背后的红色,所以有血皮、红背的讲法。
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