银鳕鱼豆腐汤怎么做

准备好银鳕鱼，豆腐以及洋葱辣酱等一些相关的调味品，将葱姜都切成片状，将香葱切成末，大蒜切成末。

取一碗水，在里面加大约2~3勺辣酱，一勺辣椒面，一勺牛肉粉。

将豆腐用刀切成块状，将鳕鱼切成段状，洋葱切成丝状。

在锅里加入适量的食用油，放入葱片进行炒香，然后放入鳕鱼，炒至鳕鱼变色之后，再在锅里加入适量的热水、姜水没过鳕鱼，然后开大火将锅煮开。

煮开之后用勺子轻轻地将上层的浮沫撇去，在锅里加入适量的料酒，生抽姜片等调味品，改成中火继续煮。

然后再加入豆腐，洋葱丝开小火煮，变得更加的入味，在出锅之前撒上适量的香菜就可以了。