鱿鱼皮怎么处理

爱吃鱼的汪星人 2023-08-08 16:33:03 浏览量:203
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鱿鱼皮是由两层构成,一层是鱿鱼的“黑皮”,还有一层是皮下结缔组织,而实际上这层“黑皮”跟皮下组织是紧密联系在一起的,非常不容易分开。如果仅仅用手去剥的话只是剥掉了表面这层“黑皮”,如果用刀划一下的话就会将这两层都划开,皮下结缔组织跟鱿鱼肉之间会有少许的缝隙,再用手轻轻一剥就很容易剥掉了。

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