焖鱼头怎么做好吃又简单
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精选回答
宝弟自荐
准备白糖,虾酱,生姜,香葱,料酒,盐,大蒜,白芝麻以及鱼头。
先把鱼头处理清洗干净,把它一切两半,再加入适量的盐腌制一下,腌制好以后放到一个大一些的盘子里,蒜,生姜剁碎,全部都铺在鱼头上面,料酒添加进去,然后再加一些白糖,剁椒,虾酱,加油,加好以后放到锅中蒸上10多分钟,锅中加入适量的油,把白芝麻放进去翻炒香,翻炒黄,然后就把它浇在鱼头上面,再撒上一些香葱就可以吃了。
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