剩饭处理注意事项
![](/style/article_img/author/author15929103075ef1e1e38a847.jpg)
精选回答
安居邦
1、剩饭从冰箱拿出来后一定要加热才能吃,冰箱并不能杀死细菌,只能抑制细菌滋生,所以还是需要通过高温杀菌。另外,生冷的食物吃了对肠胃也不好。
2、忌反复“加热—冷藏”剩饭,剩饭从冰箱取出来后就不要再回冰箱了,如果估计一次吃不了那么多,就少拿一点。
![](http://www.psd8.com/upload/images/040819/3gvmumugc1q208887.jpg)
![](/style/article_img/author/author15933596015ef8bcf168021.jpg)
剩菜相关推荐
菜要凉了才能放冰箱吗
不少人都觉得把热菜直接放冰箱的话,就很容易损坏冰箱,所以一直都是等食物冷了再放。但是放凉食物的过程给细菌的生产提供了大好的机会。尤其是天气比较热的时候,某些有害菌不到半小时数量就能翻倍,还没等放进冰箱食物就变质了。
详情
剩菜冰箱放三天能吃吗
剩菜冰箱放三天最好不要在吃了,剩下吃不完的肉类,或者瓜果蔬菜,用保鲜膜密封,放在冰箱冷藏可以保存两天。
详情
饭菜放冰箱能放几天
冰箱冷藏的温度一般是5°C左右,这样的温度条件,细菌的生长繁殖会受到抑制。但冰箱不是保险箱,某些致病菌,即使在5℃以下仍可生长。也就是说放在冷藏室的剩饭也不能长时间保存,一般2天以内还是可以吃的,超过三天则不能吃了。
详情
剩菜常温下可以放多久
剩菜常温下可以存放的时间和季节温度、环境等相关。细菌的繁殖需要一定的温度和湿度,而且越邋遢的地方细菌也越多。
详情
剩菜密封好还是敞开好
剩菜密封保存更好。剩菜中一般含有较多的水分,而且食物每种食物还会散发出自己独特的味道。如果直接将剩菜敞开放在冰箱中,首先其中水分会增加冰箱的湿度,还可能会导致食物之间串味,也会增加食物变质的几率。
详情