黑芝麻怎么吃好吃
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芝麻蜜糕
用黑芝麻100克,蜂蜜150克,玉米粉200克,白面500克,鸡蛋2个,发酵粉1.5克。先将黑芝麻炒香研碎,和入玉米粉、蜂蜜、面粉、蛋液、发酵粉,加水和成面团,以35℃保温发酵1.5~2小时,上屉蒸20分钟即熟。有健胃、保肝、促进红细胞生长的作用。
黑芝麻椹糊
用黑芝麻、桑椹各60克,大米30克,白糖10克。将大米、黑芝麻、桑椹分别洗净,同放入石钵中捣烂,沙锅内放清水3碗,煮沸后放入白糖,再将捣烂的米浆缓缓调入,煮成糊状即可。此糊补肝肾、润五脏、祛风湿、清虚火,常服可治病后虚羸、须发早白、虚风眩晕等症。
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黑芝麻必须要炒熟吗
可以炒熟但是不是必须。生的黑芝麻跟熟的黑芝麻在本质上面并没有什么差别,把黑芝麻炒熟是为了减轻肠胃负担让人体更容易消化掉,但是炒熟的黑芝麻从口感上会比生的黑芝麻要好很多。黑芝麻炒熟以后营养吸收会增加。另外黑芝麻炒熟后是会增加它的香味儿了。
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生黑芝麻和炒熟的影响一样吗
生活当中黑芝麻是很常见的,它是比较受欢迎的食物,很多人都喜欢吃。黑芝麻当中富含营养,它的吃法也有很多。黑芝麻生吃和熟吃营养是没有什么差别的,但是生吃的时候是不好消化的,会对肠胃造成负担。
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每天吃黑芝麻的副作用
发胖黑芝麻的热量高达每100克559大卡,脂肪含量为百分之四十六,蛋白质含量百分之十九,如果大量食用,身体摄入了大量的油脂和蛋白质,增加了很多的热量,额外的能量就会转化成脂肪堆积在人体各个部位中,最终导致肥胖。
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黑芝麻直接嚼着吃好吗
黑芝麻直接嚼着吃好。
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