花生配什么煮粥有营养

小米、花生、红枣、桂圆、百合、银耳、莲子、山药、红豆、枸杞，大家可以根据自己喜欢的任意搭配，是不错的养生粥。

一、陈皮花生粥

原料：

花生仁50克，粳米100克。陈皮15克。

做法：

1.粳米洗净，浸泡2小时;花生仁洗净沥干。

2.锅放火上，加水1000克，水沸后放粳米、花生仁。

3.米粥煮至五成熟时放入陈皮，小火煮至黏稠即可。

二、花生黑米桂花粥

材料：黑米100克，红豆50克，莲子30克，花生30克，桂花20克，冰糖适量。

做法：

1.黑米洗净，浸泡6小时;红豆洗净，浸泡1小时;莲子洗净;花生洗净、沥干备用。

2.锅置火上，将黑米、红豆、莲子放入锅中，加水1000克，大火煮沸后换小火煮1小时;加入花生，继续煮30分钟。

3.加入桂花、冰糖，拌匀，煮3分钟即可。

三、八宝粥

材料：糯米、紫米、高粱米、绿豆、红小豆、红芸豆、花生、桂圆。

做法：

1、将八宝粥材料用水洗净，加入适量清水浸泡30分钟。

2、锅中放入足够多的清水(水和米的比例不要低于10：1)烧开，将八宝粥材料放入开水中，用勺子搅匀，避免材料黏在锅底。

3、待水再次开以后，加盖转小火熬制，保持锅中的水开而不溢出的状态，中途用勺子搅几次，避免材料黏锅，待粥熬得粘稠就可以了，大约30-40分钟。