生吃虹鳟鱼会生寄生虫吗
![](/style/article_img/author/author15929170545ef1fc3ed10fc.jpg)
精选回答
Amily
看虹鳟鱼的来源。
1.虹鳟原则上是可以生吃的,但是对于即食生食的水产品其实有着严格的国家标准(GB 10136—2015),该标准对即食生食的水产品理化指标,农药兽药残留,微生物指标,寄生虫指标都有明确的界定,经检测合格的虹鳟鱼生吃感染寄生虫的几率非常小。
2.但是如果不能确定虹鳟鱼来源时,生吃虹鳟确实有可能感染对人体有害的寄生虫,这种情况建议熟吃。
![](http://www.psd8.com/upload/images/040819/ogxcgh35ene207230.jpg)
![](/style/article_img/author/author15929247275ef21a37aa3c4.jpg)
三文鱼相关推荐
虹鳟鱼最好吃的吃法
开屏虹鳟鱼主料:虹鳟鱼一条,约1斤半、大葱1棵、姜一小块、蒜3~4瓣、蒸鱼豉油适量、玉米油适量。做法步骤1. 新鲜虹鳟鱼,一条,去内脏,去鳞,清洗干净2. 切去鱼头,立在盘子上。
详情
生吃虹鳟鱼会生寄生虫吗
看虹鳟鱼的来源。1.虹鳟原则上是可以生吃的,但是对于即食生食的水产品其实有着严格的国家标准(GB 10136—2015),该标准对即食生食的水产品理化指标,农药兽药残留,微生物指标,寄生虫指标都有明确的界定,经检测合格的虹鳟鱼生吃感染寄生虫的几率非常小。
详情
正宗三文鱼怎么辨别
因为正宗三文鱼的产地和其生活的水域、水质、水温等不同,导致鱼肉的纹理、颜色和质感不相同。要想辨别挪威三文鱼,就要从颜色、手感和口感来鉴别。颜色:真正的挪威三文鱼,鱼肉色泽鲜明,肉质坚挺。鱼皮光滑,不浑浊。鱼肉呈橙红色,且脂肪分布俨如大理石。
详情
虹鳟鱼和三文鱼的区别
1.所属不同我们常说的三文鱼,其实是指大西洋鲑,也叫挪威三文鱼,这种三文鱼是鲑科下面鲑属中的一种鱼。而我们常说的虹鳟鱼,也叫淡水三文鱼,是鲑科大麻哈鱼属(大马哈鱼)中的一种鱼类。2.价格不同三文鱼价格高,一般市场价在80~100元左右,而虹鳟鱼的价格在30~50元之间。
详情
三文鱼做什么好吃
照烧三文鱼做法:拿出八个杏鲍菇切成片状,放入油锅中煎,有另一个锅,调一下照烧汁,料酒,酱油,蚝油各一勺,糖半勺调匀,把三文鱼200g两面煎至金黄,后撒上照烧汁。收汁关火后,将杏鲍菇放在三文鱼旁边即可。
详情
三文鱼吃了有什么营养
三文鱼营养丰富,含有大量的蛋白质和丰富的微生物。营养价值极其之高,维生素E与多元不饱和脂肪酸比例高达0.73。它含有的Ω-3不饱和脂肪酸可消除损伤皮肤胶原、含有皮肤保湿因子的活性生物物质,从而达到防的功效。
详情