秋葵的籽能吃吗
美物
2023-08-24 13:22:02
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精选回答
花儿
可以。
秋葵的籽是可以吃的，秋葵的籽里面也含有丰富的粘液蛋白以及维生素、多糖类营养成分，食用后能起到滋阴补肾、促进消化、增强人体免疫力等多种功效。所以在食用秋葵的时候一定不要将里面的籽去掉了，这样才能最好的吸收秋葵的营养价值。
秋葵
花儿
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秋葵可以不焯水直接炒着吃吗
泰迪熊HAPPY1
不建议直接炒。秋葵在炒之前最好能先焯一下水，因为秋葵中含有大量的草酸成分，这种草酸成分会使得秋葵吃起来口感不好，会使得秋葵口感变苦。且这种草酸成分摄入过多对健康还有影响，草酸摄入过多会影响机体对钙质以及蛋白质的吸收，同时还会增加患结石的几率。
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诗情柔意
不能。秋葵焯过水之后是不用再清洗的，只要在焯水之前洗干净即可。可以将秋葵先用盐水浸泡一下，以去除其表面的细菌灰尘以及农药残留。另外还可以用盐搓洗一下秋葵的表面，这样能够除去秋葵表面的绒毛。
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