糖醋蒜用什么糖最好
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精选回答
米米妈
白糖、红糖都可以。
糖在腌制糖醋蒜的过程中只是起到调味的作用,因此在腌制糖醋蒜的时候对于糖的种类并没有太大的要求,不论是白糖还是红糖都是可以的,可以根据个人的喜好来进行选择。
只是相对于白糖来说,红糖本身具有一定的颜色,因此腌制出来的糖醋蒜颜色会更深一些;而用白糖腌制出来的糖醋蒜颜色就会比较白一些,所以可以根据个人的喜好来选择糖的种类。
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