苦瓜可以隔夜吃吗
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精选回答
大师美食
不建议隔夜吃。
大部分的蔬菜中都含有较多的亚硝酸盐,而这种物质会在细菌的作用下转化成对人体有害的亚硝胺,如果一次性摄入过多的话就有可能会使人体出现头痛头晕、身体乏力等缺氧不适的症状。
如果是隔夜的苦瓜,那么其中可能会产生较多的亚硝胺,所以是不建议食用的,以免对身体健康造成不利的影响。
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