生蚝蒸多长时间最好吃
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5-8分钟。
生蚝主要成分为蛋白质,所以在蒸的时候比较容易熟,一般5-8分钟左右就能熟透,这时候生蚝的口感饱满多汁,是最好吃的,如果时间一久生蚝被蒸老肉质就会发硬。生蚝蒸的时长也和其本身大小有关系,越小的生蚝越容易熟,体格偏大的在蒸的时候时间也要稍微久一点。
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