藕片怎么判断熟了
评测室
2023-09-06 12:14:02
浏览量：255
精选回答
百生活
可以用筷子稍微夹一下。
因为有些藕片是脆藕，这类藕即使是熟了之后吃起来也是脆脆的口感，而有些藕片是粉藕，这类藕熟了之后吃起来就会比较软糯。
一般来说，当藕片中的水分被炒出来，质地变得比较软的时候就是已经熟了，建议此时可以用筷子稍微地夹一下，如果能够轻松夹断的话，那么就证明藕片已经熟了。
莲藕
百生活
莲藕相关推荐
炒藕片怎样才能不发黑
天使Boy
加入适量的白醋并尽快炒好。莲藕中含有较多的多酚类物质，如果切好之后在空气中放置时间太长的话就会很容易与空气中的氧气发生反应，生成深色的醌类物质，此时的藕片就会出现发黑的情况，所以对于已经切好的藕片来说，是需要尽快烹饪的。
详情
吃莲藕会发胖吗
育儿好帮手
吃多了可能会。莲藕中含有较多的淀粉，其碳水化合物含量较高，如果吃多了导致碳水化合物摄入过量的话，那么在消耗不够的情况下，多余的碳水化合物就有可能会在体内转化成脂肪堆积起来，此时就会增加发胖的可能性。
详情
莲藕容易炒熟吗
爱吃鱼的汪星人
不是很容易被炒熟。莲藕的质地比较硬，其中含有较高的淀粉，在炒制的过程中并不是很容易被炒熟，其炒制时间需要根据莲藕的大小、厚薄来确定，一般来说质地越薄，就越容易被吃炒熟。
详情
