如何降低高胆固醇

1、少吃胆固醇高的食物。胆固醇高要少吃或不吃动物内脏、蛋黄等胆固醇含量极高的食物，控制饮食中的胆固醇摄入(每天少于300毫克)。血液中的胆固醇主要(70%)是肝脏合成的，只有少部分(30%)来源于食物，所以仅仅依靠减少胆固醇摄入并不能从根本上治疗高胆固醇，但是控制食物中胆固醇摄入量对降低胆固醇仍然是有帮助的。

2、多吃蔬菜。胆固醇高要多吃蔬菜、水果和菌藻类食物。如魔芋、木耳、海带、裙带菜、洋葱、南瓜、地瓜等，这些食物含有丰富的膳食纤维有助于胆固醇的排泄。膳食纤维的作用就是吸附更多的胆酸代谢产物，使之排出而不是重新回收利用。这样，肝脏“只好”利用更多的胆固醇合成胆酸以补充胆酸的丢失。大量研究证实，增加膳食纤维的摄入具有降低胆固醇的明确作用。

3、戒烟酒。酗酒或长期饮酒，可以刺激肝脏合成更多的内源性三酸甘油酯，使血液中低密度脂蛋白的浓度增高引起高胆固醇血症。

香烟中含有大量的尼古丁，长期吸烟会使血清中总胆固醇及甘油三酯水平升高，高密度脂蛋白胆固醇水平降低。

4、加强体力活动和体育锻炼。体力活动不仅能增加热能的消耗，而且可以增强机体代谢，提高体内某些酶，尤其是脂蛋白酯酶的活性，有利于三酸甘油酯的运输和分解，从而降低血中的脂质。

5、控制情绪。胆固醇高的患者要避免过度紧张，因为情绪紧张、过度兴奋，可以引起血中胆固醇及三酸甘油酯含量增高。

6、药物治疗。如果发现胆固醇只是稍微偏高可以采取以上生活方式调理，但胆固醇升高比较严重，已经影响到患者诱发心脑血管疾病时，则必须考虑服用药物来控制胆固醇的含量。