鸡蛋的禁忌人群有哪些
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我爱小小斌
下面几类人是不能吃或者要少吃鸡蛋的
1. 冠心病,高脂血症者,因为鸡蛋含有大量的胆固醇,次类病人摄入过度胆固醇会导致病情加重。
2. 肾功能不全者,因为蛋黄中含有磷等物质容易在肾中蓄积,损害器官。蛋清则无害。
3. 肝硬化血氨升高不能吃,因为蛋类是仅次于肉类含血氨最多的食物,吃鸡蛋容易出现肝性脑病。
4. 蛋白质过敏者不能吃,蛋白质过敏吃鸡蛋会产生过敏反应,引发一系列过敏性疾病。
5. 胆结石,胆囊炎患者要少吃,鸡蛋是高脂食物,会促进胆固醇型结石的生成。
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