水肿吃什么食物好
以食之名
2023-10-04 09:15:04
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精选回答
1.谷物、豆薯类
一般均可食用,但糯米黏腻难消,某些豆薯类易引起胀气的,一些水肿甚、腹胀明显的患者应该少用。豆类中的赤豆、黑豆有利水作用,用赤小豆烧鲤鱼汤常可起利水消肿作用。因此,可以根据不同情况加以选择应用。
2.蔬菜
葱白、豆豉、香菜、生姜可以在“风水”时采用,以助发表清热;偏热之水肿,可用冬瓜、丝瓜、黄瓜、葫芦、荠菜、蕹菜,以利水清热;如偏寒之水肿,在用上述寒性蔬菜时,可以适当配用生姜、胡椒、花椒等来冲缓其寒性。症状缓和而需补脾时,可以选用土豆、山药、南瓜等。
3.水果
特别是西瓜,有生津止渴和利水作用,既可减缓有口渴病人之症状,又可利尿,但也不宜多食,对于热证水肿更为适合。干果中的花生、芝麻、栗子、莲子、芡实、核桃、大枣等均有补益作用,在慢性患者症状稳定时可适量选用。
4.畜、禽、鱼肉类
其肥厚油腻部分不易消化,故应避开。选用其精肉部分,剁成细末或采用炖煮烧烂的办法加以烹调,不宜用煎、炸、烤、烙的做法。
5.蛋、乳类
均可食用,但也以适量为宜,以增加营养素为目的,并以不增加腹胀及消化吸收负担为目标。
精选智囊
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水肿吃什么食物好
1.谷物、豆薯类一般均可食用,但糯米黏腻难消,某些豆薯类易引起胀气的,一些水肿甚、腹胀明显的患者应该少用。豆类中的赤豆、黑豆有利水作用,用赤小豆烧鲤鱼汤常可起利水消肿作用。因此,可以根据不同情况加以选择应用。
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病毒感染引起的脸肿需注意
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病毒感染引起的脸肿怎么消肿
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