羊腰子怎么做菜
居家指南
2023-07-01 21:26:01
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精选回答
九喵
爆炒羊腰子
主料：羊腰子
辅料：柿子椒、胡萝卜、洋葱
调料：葱、姜、蒜、食盐、白糖、耗油
做法：
1.羊腰子切半，去膜、切小片、洗净待用
2.用黄酒、食盐拌匀后腌制20分钟以上
3.热锅凉油，大蒜爆锅
4.加入羊肾煸炒出香味
5.放入辅料继续翻炒
6.加入调料翻炒
7.出锅前加几滴香油。
功效：补肾气，益精髓
羊肾杜仲汤
材料：羊肾500克
辅料：杜仲20克，枸杞子20克
调料：葱、姜、蒜、食盐
1.羊腰子切半，去膜、切块、洗净待用2. 杜仲、枸杞子分别用水洗净；3. 锅内放水，放在火上烧开，把洗好的羊肾焯一下；4. 焯好的羊肾、杜仲、葱姜蒜放进炖盅内，倒入鸡汤烧开，撇去浮沫；5. 再放入洗好的枸杞子，盖好盖，用小火炖40分钟左右；6. 放精盐、调好口味即可。
羊腰子
九喵
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羊腰子怎么去腥臊味
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需要。羊腰子很骚的，泡酒前最好彻底清洗。1、将新鲜的羊腰子放入清水中冲洗干净。漂洗至无血水流出。2、将羊肾从中间纵向将其对半切开。3、羊腰子切开后，可以看到中间的骚荕，也一定要去掉。扯出来，或用刀将羊肾中间白色部分剔除掉。
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吃羊腰子有什么好处
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羊腰子补肾效果很好。因为羊腰子里含有一种活力素。活力素能起到很好的补身体作用，解除疲劳，调节免疫力。若男人肾亏的话也可通过吃羊腰子活力素来帮助补肾，可治疗肾虚阳痿。
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羊腰子怎样泡酒
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做法一材料：羊肾1对，沙苑蒺藜120克，仙灵脾120克，仙茅120克，桂圆肉120克，薏苡仁120克，白酒10斤。做法：将羊肾处理洗净，与其余各药同置于酒坛中，倒入白酒，加盖密封浸泡2周，过滤，取上清酒液饮服。功效：温阳补肾。
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