新鲜牡蛎肉的清洗方法
逼格
2023-07-16 10:38:01
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东家精选
新鲜牡蛎肉相对来说比带壳的牡蛎清洗起来更加方便，但是其中仍然可能混杂着泥沙或者牡蛎壳的碎片。
清理步骤：
1、将牡蛎肉放在盆中，滴入适量食用油。
2、用手抓匀，这样方便清洗干净其中的杂质。
3、将肉眼可见的壳碎片挑出，注意防止割伤手指。
4、然后再用清水冲洗干净即可。
5、也可以用面粉水或淡盐水浸泡清洗。
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