超市的冰冻鳕鱼能给宝宝吃吗
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解冻熟制后非常适合宝宝食用。
超市真正的鳕鱼是一种营养价值较高的鱼类,含有的蛋白质含量比三文鱼、鲫鱼、鲳鱼和带鱼都高,有儿童发育所必需的各种氨基酸,其比值和儿童的需要量非常相近,十分容易被人体消化吸收;同时还含有对宝宝大脑发育有利的的DHA和EPA,以及人体所必需的维生素A、D、E以及其他多种维生素,加上鳕鱼肉多刺少,更是提高了宝宝食用鱼肉的安全性,因此鳕鱼常被用于宝宝食用。
但要注意
1、购买给宝宝吃的鳕鱼时,更要注意分辨真假鳕鱼,以免买到油鱼,让宝宝吃了反而拉肚子。
2、超市冷冻的鳕鱼做给宝宝吃,需要经过充分解冻加热熟制后才能吃,否则寒性太强,也非常刺激宝宝娇嫩的肠胃,易引起宝宝肠胃不适。
3、超市冷冻的鳕鱼一般保存时间较长,但对冷冻环境要求较高,如临近保质期的鳕鱼,不建议购买,以免中间有解冻现象,导致鳕鱼变质,品质下降,这样的鳕鱼继续食用对健康不利。
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冻鳕鱼怎么做好吃
1、煎鳕鱼材料:青红椒、鳕鱼、胡椒粉、淀粉、油。做法1.把青红椒切成小块,装在盘子中,在解冻后的鳕鱼片上洒上胡椒粉,蘸点淀粉。2.把鳕鱼放入锅中油炸,炸20分钟后取出,把青红椒放入锅中翻炒,撒上黑胡椒粉。3.五分钟后捞出鳕鱼片,装盘,在鳕鱼片上淋少许芡汁,即可食用。
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超市鳕鱼怎么挑
1、看价格一般冷冻包装后的鳕鱼,很难从外观上分辨真假,不过好在超市都有明码标价,对于真正的鳕鱼来说,其营养价值高,味道好,自然卖的会贵一些,价格通常在几百元每公斤,而假冒的鳕鱼价格则是几十元每公斤,两者在价格上相差较大,正所谓便宜没好货。
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鳕鱼为什么熟了像鼻涕
可能买到了假的鳕鱼。
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不是真的。
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鳕鱼+香菇蘑菇富含氨基酸,能够很好的促进营养的吸收,营养价值高的同时,富含大量的维生素,并且蘑菇味鲜,维生素D含量高,有利于骨质的健康,两者的搭配更能起到补脑健脑的功效。鳕鱼+西兰花两者的相互结合能够起到防癌抗癌的功效。
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