苦瓜茶用开水还是凉开水泡好
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精选回答
盟主娘娘
看情况而定。
如果是新鲜的苦瓜的话,建议用温水泡即可,因为新鲜苦瓜中含有大量的维生素成分,如果用开水泡的话会使得其中的部分维生素遭到破坏,从而降低其营养价值。
但如果是已经晒干了的苦瓜的话,建议用热水进行冲泡,因为苦瓜经过晒制之后其中的水分以及部分不耐高温成分都已经没有了,这时候用热水更能将苦瓜干泡发。
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