黄杏的皮可以吃吗
慢生活节拍
2023-08-22 13:59:06
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精选回答
小科学说
清洗干净后可以吃。
黄杏是蔷薇科杏属植物的果实，具有味道酸甜可口、营养价值高的特性，食用黄杏时不用将黄杏皮去掉，清洗后直接连皮食用即可，黄杏外皮中也含有维生素、纤维素等成分，吃黄杏时连皮一起食用可以较为全面的摄取黄杏中的营养成分。
黄杏
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杏子外形美观，食用口感酸甜可口，果期在每年的6—7月份左右，富含糖、蛋白质、钙、磷、维生素A、维生素C、B族维生素等营养成分，不熟的杏中鞣酸含量较多，如果吃多不熟的杏了，容易刺激肠胃胃酸分泌增多，出现腹痛、反胃、呕吐等不适症状。。
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1、引起上火据《本草衍义》中记载杏子：“多致疮痈及上膈热”，也就是过多的食用杏子容易出现上火症状，杏子性质温和，温性食物吃多了，容易加重体内的燥热之气，导致人出现口唇干裂、口苦燥渴、咽喉肿痛、身热烦躁、尿少便秘等上火症状。
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