电饭锅做蛋糕要焖多久
爱美说
2023-08-22 18:27:02
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精选回答
焖5分钟出锅。
电饭锅做蛋糕成功后,如果立刻就打开锅盖,端出蛋糕的话,会发生回缩、塌陷的现象,蛋糕蓬松度会没那么好,这和平时蒸包子、馒头是一个道理,因为热胀冷缩的缘故,建议等待5分钟再取出蛋糕,这样蛋糕的口感会更好,而且蓬松度更高,但不要焖太久,否则蛋糕也会缩水、回塌,变得不好吃。
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