电饭锅做蛋糕一开盖就缩怎么补救

如果蛋糕已经做出来了，则蛋糕已经定型了，无法补救，只能下次制作的时候多加注意。

欧米 09月10日

电饭锅做蛋糕需要蒸多长时间

20-30分钟电饭锅不是专门制作蛋糕的电器，不像烤箱，很快就能烤出一个蛋糕，电饭锅制作蛋糕的时候需要花费较多的时间，有些电饭锅上面有制作蛋糕的按键，有些电饭锅上面只有煮饭按键，这两种都是可以的，有蛋糕键的话，选择蛋糕键即可；若无蛋糕键的话，选择煮饭按键也可以，一般来说，制作完。

尚旅 09月10日

电饭锅做蛋糕需要放酵母吗

可以放，也可以不放，按照个人烹饪习惯进行选择即可。

亲亲宝贝 09月10日

电饭锅做蛋糕会不会糊

操作不当的话可能会糊。

汇玩 09月10日

榴莲蛋糕酸了还能吃吗

不能吃了。榴莲蛋糕中含有较高的糖分、脂肪、蛋白质等营养物质，在储存不当或者储存时间过长的情况下是很容易被细菌等微生物感染的。

Digital小姐 08月26日

榴莲千层蛋糕可以加热吃吗

不建议加热吃好。榴莲千层蛋糕主要是由海绵蛋糕、榴莲、奶油等配料组合制作而成的，其中所含的奶油不耐高温，温度较高时会出现融化的情况，所以不吃的时候一般需要冷藏保存。

SherpaMan 08月26日

吃了变质的榴莲千层会怎么样

因人而异。变质的榴莲千层中含有较多的细菌和细菌代谢所产生的有毒产物，这些物质进入人体之后会影响组织器官的正常生理功能，扰乱肠道菌群的平衡，从而使人体出现各种身体不适的症状。

小草莓酱 08月26日

榴莲千层蛋糕可以过夜吗

可以但不建议。榴莲千层蛋糕中含有丰富的营养物质，是非常有利于细菌生长的，如果保存不当时很容易发生变质的情况，一般建议最好是当天吃完比较好。

大黄蜂 08月26日

鹅蛋能做蛋糕吗

能做。一般来说，做蛋糕最常使用的是鸡蛋，可以提升蛋糕的营养价值，增加蛋糕的香味、颜色、体积等，同时具有乳化结构、凝结的作用。

V侃优品 08月24日

鹅蛋做蛋糕为什么发不起来

没有将鹅蛋清充分打发。

尼采 08月24日

鹅蛋做蛋糕有味道吗

可能会有腥味。由于鹅蛋是家禽鹅的卵，而鹅喜欢在水边活动，并且是一种杂食性动物，除了谷物饲料以外，还喜欢食用水中的草、鱼、虾，而这些在水中的动植物都具有腥味，而鹅长期食用这些水生物，就会导致鹅蛋也具有腥味，因此将鹅蛋做成蛋糕后，可能也会导致蛋糕带有淡淡的腥味。

Linda琳 08月24日

鹅蛋做蛋糕好吃吗

与个人手艺相关。虽然说鹅蛋也可以做蛋糕，但相对于鸡蛋来说，鹅蛋的脂肪含量较高，食用的口感更为粗糙、味道也更油，还带有较重的腥味，并不是最适合做蛋糕的材料。

寻宝 08月24日

鸡蛋糕放冰箱一夜还能吃吗

可以吃。

时尚女王 08月24日

蛋糕放冰箱5天还能吃么

不能吃了。

丸货wahool 08月24日

蛋糕常温25下能放多久

可以放1-2天左右。

新视线 08月24日

放冰箱两天的菜还能吃吗

排除海鲜或凉菜以外，一般的剩菜没变质的情况下是可以吃的。

小多啦 08月24日

电压力锅无蛋糕键做蛋糕的方法

用料：鸡蛋4个、牛奶40毫升、黄油40克、低筋面粉80克、白砂糖70克。做法1.准备两个干净的锅，不可有油和水。2.然后将鸡蛋的蛋清蛋黄分离到两个器皿中。3.在蛋黄里加入2勺白糖、牛奶、低筋粉以及一点黄油，搅拌均匀。

穷推 08月24日

电压力锅做蛋糕几分钟

30分钟-1小时左右。

百花 08月24日

压力锅做蛋糕40分钟没熟什么原因

蛋糊太稀、中途断电等因素导致。在制作电饭锅蛋糕的时候要注意，不要把蛋糊打得太稀，如加多水或是牛奶，很容易让蛋糊熟了不蓬松，中间也未熟，类似于蒸蛋的原理，水多了就不凝结；另外压力锅加热蛋糕的过程中要确保通电顺畅，如中途断电的话，可能烹饪再长的时间也不会熟。

潮尚生活屋 08月24日

电压力锅无蛋糕键怎么做蛋糕

没有蛋糕键的话可以按煮饭键或煮粥键。

艾艾 08月24日

电饭锅做蛋糕要焖多久

焖5分钟出锅。

爱美说 08月22日

电饭锅蛋糕涨高又回缩怎么办

无法补救。

礼物 08月22日

电饭煲蛋糕一般多少分钟

根据不同功率决定。

数码小和尚 08月22日

电饭锅蛋糕跳保温了就可以了吗

根据电饭锅性能决定。

雷科技 08月22日

电饭锅做蛋糕的方法

食材：300g低筋面粉、4个鸡蛋、1包牛奶、3大勺白糖。做法1、将四个鸡蛋的蛋清和蛋黄分开到两个盆中；在蛋黄中按照自己的口味加入适量的白糖，大约加3汤匙，把白糖和蛋黄搅拌均匀。2、添入一包牛奶，再次搅拌均匀。

胖子搭配师 08月22日

鹅蛋可以做蛋糕吗

可以做。一般做蛋糕是用鸡蛋来做，鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪和多种维生素，其中的蛋黄中含有卵磷脂，具有乳化作用，可以很好的水和油充分混合，缩短和面的时间，保持面团的均一性和结构酥松，让蛋糕的内部组织更细腻、柔软。

以食之名 08月21日

鹅蛋做蛋糕怎么去除腥味

加一些酒做蛋糕的时候，往其中加入一些酒精，酒精是很好的有机溶剂，腥味可以随着食物加热与酒精一起被挥发掉，建议选择朗姆酒这种糖酒，可以去除蛋腥味的同时，做出来的蛋糕会带有淡淡的酒香。

野心饽饽 08月21日

鹅蛋做蛋糕好吃吗

与做蛋糕的手艺相关。

gaga师妹 08月21日

做蛋糕用什么蛋更好

鸡蛋更好一些。

SherpaMan 08月21日

鹅蛋糕和鸡蛋糕哪个好吃

鸡蛋糕更好吃。鹅蛋的个头相比鸡蛋要大很多，但是它的蛋白质要粗糙一些，而且腥味更重。

欧米 08月21日

鹅蛋糕怎么蒸不腥

鹅蛋糕想要蒸出来不腥，在打蛋的时候可以加入一些柠檬汁。柠檬汁的味道比较酸，但是有一股非常好闻的清香味道，有很好的去腥、提鲜作用，制作鹅蛋糕的时候，在鹅蛋中加入柠檬汁，可以去除鹅蛋的行腥味，还能增加鹅蛋糕的风味。

锋锋 08月21日

怎样蒸鹅蛋糕好吃又嫩

准备材料：鹅蛋200g、白糖65g、面粉80g、葡萄干少许、枸杞少许、猪油少许。制作步骤：1、鹅蛋一次性加入所有白糖，垫50度左右温水打发。2、直到蛋液发白、变稠，体积明显膨胀，提起打蛋头，滴落的蛋液不会马上消失。3、碗里刷上猪油，要装饰的这时把枸杞和葡萄干放入碗底。

以食之名 08月21日

鹅蛋一斤大概几个

鹅蛋一斤大约有2-3个。鹅蛋是一种个头比较大的蛋，一个鹅蛋的重量在200克左右，因此一斤鹅蛋大约只有2-3个。

Nina昵娜 08月21日

电压力锅做蛋糕用排气吗

需要。压力锅做完蛋糕的话，是需要排气的，排气的过程可以让蛋糕冷却的速度更快，从而可以让蛋糕更快出锅。

穿衣打扮 08月20日

电压力锅自制蛋糕做法

食材：鸡蛋、奶粉、中筋面粉、玉米油、白醋、白糖。做法：1、首先将鸡蛋分离蛋清和蛋黄，将55g的玉米油、过筛好的100g面粉、奶粉加入到蛋黄中，充分的混合均匀。2、然后打发蛋清，先加入三分之一的白糖和几滴白醋搅打，然后再把剩下的白糖分两次加入蛋清中打发，打发至蛋清立尖不软塌。

更实惠 08月20日

电压力锅蛋糕一开盖就缩

热胀冷缩。电压力锅蒸蛋糕一开盖就出现回缩的现象，这是因为此时压力锅中的温度还比较高，而开盖的时候，冷空气一接触到蛋糕的表面，蛋糕就发生了热胀冷缩的现象，从而就一开盖就回缩了。

育儿好帮手 08月20日

防止蒸蛋糕回缩的办法

根据原因来防止。蒸蛋糕的话，最好是不要立即开盖，立即开盖就会引起热胀冷缩，建议是让其内部温度慢慢下降一会之后，再进行开盖，这样就可以很好的防止回缩的情况。其次就是打开盖子之后，蛋糕需要立即倒扣，这样就可以避免被自身重量压到回缩。

超大侠 08月20日

电压力锅蛋糕怎么蓬松

电压力锅想要做出比较蓬松的蛋糕，需要注意以下几点：1、蛋清和蛋白一定要进行的充分的融合，并且不可以按照同一方向搅拌，以免其被消泡而导致不蓬松。2、其次就是压力锅中一定不可以有水和油，不然制作出来的蛋糕会出现干扁、塌陷的情况，无法蓬松。

逆时针 08月20日

面包和蛋糕哪个热量高

同等重量下，蛋糕热量较高。

数码潮电街 08月19日

吃了蛋糕怕胖怎么补救

1、食用原味脱脂牛奶在吃了蛋糕后，可以饮用一杯原味脱脂牛奶，能够在一定程度上促进肠胃蠕动，帮助食物的消化与吸收，从而减少脂肪的囤积，对发胖有所缓解。2、运动吃了蛋糕之后，可以适当的进行运动，比如：跑步、跳绳等，能够通过运动来消耗热量，从而减少体内对热量的吸收，对发胖有所缓解。

潮电控 08月19日

蛋糕一天吃几个比较合适

一般建议一天吃50-150克左右。

二十七畫生 08月19日

为什么吃面包反而瘦了

面包虽然热量比较高，但是每天只吃面包的话，是有可能瘦的，只是每天单独吃面包并不好，因为面包中的成分比较单一，主要是淀粉，缺乏维生素、蛋白质等营养成分，长期食用会造成营养不良的情况，因此减肥最好不要只吃面包，最好以粗粮、杂粮为主食，搭配上水果蔬菜。

坚持很可贵 08月19日

淀粉可以做蛋糕吗

可以。

刘恒ii 08月18日

为什么做蛋糕要加淀粉

淀粉具有一定的蓬松性，做蛋糕的时候加一些淀粉，可以帮助降低蛋糕的筋度，使蛋糕更加的松软蓬松，吃起来口感更加好，其次，淀粉具有一定的粘性，做蛋糕的时候适量加一些，可以使蛋糕的定型性更加好，看起来更具美观，这就是为什么做蛋糕要加淀粉的原因。。

太平洋 08月18日

做蛋糕加什么淀粉好

一般加的是玉米淀粉。

小草莓酱 08月18日

淀粉怎么用来做蛋糕

材料：低筋面粉、玉米淀粉、鸡蛋、黄油、白糖、酸奶。做法：1、首先把所需要的材料准备好。，2、再将低筋面粉和玉米淀粉装进保鲜袋中混合，上下揉，将它们充分混合。3、然后把鸡蛋打散蛋黄里先加入酸奶，低速打匀，再把融化的黄油加入慢速打均。4、之后筛入中粉和玉米淀粉，慢速打均匀。

蚂蚁行者 08月18日

糯米粉可以做蛋糕吗

不可以。

笑笑 08月18日

糯米粉可以用来做什么

糯米粉主要是用糯米打磨成水，然后沥干水分得到的一种白色粉末，比较柔软、韧滑、香糯，其中含有大量的蛋白质、脂肪、糖分、维生素以及钙、铁、磷等营养成分物质，生活中主要被用来制作糯米糕、汤圆、南瓜饼、冰皮月饼、麻团等食物。。

逆时针 08月18日

糯米粉可以用来做包子吗

可以。

教主娜娜 08月18日

糯米粉怎么做包子

材料：糯米粉、熟南瓜泥、豌豆酱、小苏打、柿子蒂把。做法：1、首先将熟南瓜泥按压成泥或者料理机制成泥状。2、然后往南瓜泥里加入适量糯米粉、小苏打，拌到无干粉，揉成面胚。3、之后将豌豆馅料，捏成团状备用。4、再松弛好的面胚，分成六个面胚，按压成面皮，包入馅料。

我想有个小院 08月18日

糯米粉怎么做糯米糕

材料：糯米、白糖、蜂蜜。做法：1、先将糯米淘洗干净，再倒入适量的清水浸泡5小时至用手能碾碎。2、然后捞起糯米，沥干水分后，用擀面杖擀成碎粒。3、再将纱布清洗干净，包好擀碎的糯米，放入加有水的蒸锅上。4、将蒸锅移置火上，旺火蒸开后再转中火蒸半小时。

超大侠 08月18日

电饭煲蛋糕热量高吗

高。

尼采 08月17日

电饭煲蛋糕吃多了会发胖吗

过量食用会发胖。

小匠 08月17日

吃蛋糕怕胖怎么补救

吃完后喝脱脂酸奶酸奶可以帮助促进蛋糕的消化，并且还可以帮助人体吸收蛋糕的热量，可以在一定程度上帮助人体预防发胖，尤其是在吃完蛋糕之后喝一杯脱脂酸奶。

以食之名 08月17日

电饭煲蛋糕怎么做好

材料：鸡蛋、玉米油、牛奶、低筋面粉、柠檬汁、细砂糖。做法：1、首先黄、蛋白分离，蛋白放冰箱冷冻。2、蛋黄加玉米油搅拌均匀，加细砂糖、牛奶搅拌均匀。3、然后再加低筋面粉用手动打蛋器画Z字搅拌均匀，静置。4、之后冰箱取出蛋白，加几滴柠檬汁，开动电动打蛋器开始打发。

小青蛙呱呱呱 08月17日

在家做蛋糕简单做法

材料：鸡蛋，白糖，盐，面粉，牛奶，植物油。工具：筷子或者打蛋器。1、准备三个鸡蛋，蛋清蛋黄分离，分别放在两个碗里，过程中不能不能沾一滴水。2、用打蛋器将蛋清打成泡沫，放一点点盐，再放一勺白糖，再继续打。3、有点稠时，再放一勺白糖，继续打，打成奶油状，筷子能立起来即可。

数码识货 08月17日

在家做蛋糕没有打蛋器怎么办

1、可以选择用四根筷子或是更多来将打发蛋清，增加筷子的根数，可以增加蛋清的受力面积，也能在一定程度上缩短打蛋清的时间。2、自制塑料瓶打蛋器，可以将一个矿泉水瓶从中间或是底部剪开，然后剪成爪子状，这样也可以很快将蛋清打发。

蜗牛购物 08月17日

自己做蛋糕为什么不蓬松

蛋清未打发蛋清打发是做决定蛋糕成败的最关键因素，蛋白如果没有完全打发会导致蛋糕烤出来不够蓬松，把蛋白打成蛋白霜，就是泡沫状的，打好之后要能立住一根筷子才可以。

更实惠 08月17日

自制蛋糕如何去腥味

1、在蛋清中加柠檬汁，在打发蛋白的过程中加入几滴柠檬汁，能有效去除蛋腥味，还能使蛋糕吃起来有股清新的柠檬香。

教主娜娜 08月17日

电饭煲蛋糕打成什么样子可以

蛋清打成奶油状，蛋黄拌成面糊即可。

天东地 08月17日

蛋清没打成奶油状能做蛋糕吗

可以，但效果不好。

色彩年代 08月17日

电饭煲蛋糕怎样才蓬松

打发好蛋清电饭煲之所以会不蓬松，最主要的原因就是蛋清打发的时间过短，没有掌握蛋清的打发，在蛋清还没有打发起泡的时候就停止了，所以在制作电饭煲蛋糕的时候，一定打发好蛋清。

最in车 08月17日

电饭煲蛋糕最简单的做法

材料：鸡蛋、低筋面粉、牛奶、白砂糖、食用油、柠檬汁。做法：1、将鸡蛋打散，蛋清、蛋黄分离，蛋清一个容器，蛋黄一个容器。2、打蛋清，分三次加糖，打发到能插住一根筷子为宜。3、然后加入柠檬汁，再打个15左右成奶油状即可。4、之后加入面粉、牛奶、油继续搅拌成面粉。

之大人 08月17日

电饭煲蛋糕可以用牛奶吗

可以。

盲眼大叔 08月17日

牛奶怎么做电饭煲蛋糕

材料：鸡蛋、、低筋面粉、泡打粉、牛奶、白砂糖、白醋、色拉油。做法：1、首先将鸡蛋打散，蛋清和蛋黄分离。2、蛋黄用手动打蛋器打散，加一勺白糖拌匀。3、然后其中加适量色拉油和牛奶搅拌均匀。4、搅拌均匀后加入适量低筋面粉以及少量泡打粉搅拌均匀备用。

悦居小站 08月17日

电饭煲蛋糕用纯牛奶好还是奶粉

各有各的好，主要根据喜好进行选择。

剁手日记 08月17日

自制电饭煲蛋糕蒸多久好

一般情况下蒸15-20左右即可。

数码潮电街 08月17日

电饭煲蛋糕和烤箱蛋糕区别

口感不一样电饭煲蛋糕和烤箱蛋糕最为明显的区别是在口感上，这是由于使用的工具而导致的。因为电饭煲制作的时候，是全密闭形式的，所以会导致水蒸气而散发不出去，从而就会导致电饭煲制作出来的蛋糕口感上会偏湿粘一些，松软程度要比烤箱制作出来的蛋糕要差一些。

逼格 08月16日

电饭煲蛋糕和烤箱蛋糕哪个好吃

烤箱。从专业的角度来看烤箱制作出来的蛋糕一般都会要比电饭煲制作出来的蛋糕要好吃，这是因为不同的电器之间所造成的差距，因为烤箱本身就是专业用来制作蛋糕的电器，其能够恒温的加热蛋糕，不会造成蛋糕受热不均的情况，所以蛋糕就不会出现有点地方没有熟，却有的地方变糊了。

锋锋 08月16日

电饭煲蛋糕的原料

根据蛋糕的不同，原材料也不一样。电饭煲制作蛋糕原料并不是固定的，会根据制作的蛋糕类型而变化，但是电饭煲制作蛋糕有两个原材料是不变的，就是低筋面粉和鸡蛋，没有这两样的东西是制作不出电饭煲蛋糕的，而其余的辅料则可以根据自己的喜好来添加。

阿尔法Go 08月16日

电饭煲蛋糕太湿怎么办

堵住出气口。

健身小 08月16日

电饭煲蛋糕蛋清打到什么程度

九分发。制作电饭煲蛋糕的话，其蛋清必须要打到九分发，也就是在烘焙的专业术语中的硬性发泡，而我们常说的九分发是蛋清可以拉出直立的蛋白尖，并且不会弯曲，九分发也是比较好判断。

设计师的家 08月16日

电饭煲蛋糕蛋清打不发可以做蛋糕吗

可以。电饭煲蛋糕蛋清打不发也是可以做蛋糕的，只是制作出来的蛋糕会偏向于面包的口感，气孔比较大，口感偏硬不柔软，但是这种也是蛋糕，正常食用是没有问题的，蛋清没有打发的话是制作不出来蓬松的蛋糕的，所以从另一个方面来说，电饭煲蛋糕蛋清打不发是不可以做蛋糕的。

色界控 08月16日

电饭煲蛋糕蛋清为什么发不起来

影响蛋清打发的因素主要有几个。一是在水和油，蛋清在打发的过程中，其容器和在打发的过程中是一定不能有水和油这类物质的；二是蛋黄，若是蛋清和蛋黄没有很好的分离，蛋清中含有蛋黄的话，也是不能打发的；三是面粉，直接将面粉和蛋清混合，而不是先将面粉与蛋黄混合，这样蛋清也是打发不起来的。

多宝阁 08月16日

蛋清越打越稀怎么补救

加入白糖。

悦居小站 08月16日

电饭煲蛋糕没有蛋糕键按哪个功能

煮饭键。电饭煲这种家电上一般是没有蛋糕键的，但是一定会有煮饭键，使用电饭煲来制作蛋糕的话，可以用电饭煲上的煮饭键来代替。蛋糕本身就是一种比较容易熟的食物，其加热温度也不需要很高，煮制时间大约也在10-20分钟之间，所以蛋糕跟米饭有一点类似，所以能够用电饭煲上面的煮饭键来代替。

逆时针 08月16日

怎么判断电饭煲蛋糕熟没熟

牙签判断法判断电饭煲蛋糕熟没熟可以利用牙签，准备一根干净的牙签，将牙签插入蛋糕之中，然后将牙签抽出来，若是牙签上面粘有蛋糕的话，则说明电饭煲蛋糕还没有熟透，需要继续闷上10-15分钟左右，只有牙签上面无内容物才能说明电饭煲蛋糕熟了。

蜗牛购物 08月16日

电饭煲蛋糕按蛋糕键要蒸多久

15-25分钟。蛋糕使用电饭煲来制作的话，一般都不需要蒸很久，无论是哪一款电饭煲，其煮制时间基本都是在15-25分钟之间，然后再加上闷的时间10分钟左右，蛋糕基本上都是能够完全成熟的。

百草小雪 08月16日

电饭煲蛋糕的做法

用料:鸡蛋4个、牛奶40毫升、黄油40克、低筋面粉80克、白砂糖70克。做法：1.准备两个干净的锅，不可有油和水。2.然后将鸡蛋的蛋清蛋黄分离到两个器皿中。3.在蛋黄里加入2勺白糖、牛奶、低筋粉以及一点黄油，搅拌均匀。

演奏者 08月16日

酸奶电饭煲蛋糕的做法

材料：低筋面粉65克、玉米油40克、细砂糖50克、鸡蛋4个、酸奶200克。做法1.准备好所有原材料。分离蛋黄蛋白。2.蛋黄中加入玉米油，搅拌均匀。3.再加入酸奶，搅匀。4.筛入白鲨低筋面粉。5.快速画“Z”字搅拌均匀。6.蛋白加细砂糖1/3打发至鱼眼泡。

果果 08月16日

无牛奶电饭煲蛋糕的做法

食材：3个鸡蛋、90g低筋面粉、20ml玉米油、60g白糖做法1.准备好食材，分离蛋清和蛋黄。2.鸡蛋打至粗泡，加入白糖，分3次。先高速打至浓稠，然后转低速打。打至打蛋头提起来，蛋液不会滴落的程度即可。3.倒入玉米油，继续搅打，搅打均匀，让油水混合，分2次筛入低粉。

蜗牛购物 08月16日

抹茶版无奶蛋糕做法

食材：100g低筋面粉、3个鸡蛋、30g水、40ml黄油、60g白糖、1g泡打粉、1g盐、3g抹茶。做法1.准备材料。2.蛋黄和蛋白分开，把蛋黄打散.蛋黄加入白糖20克打至泛白。3.分次加入融化的黄油搅拌。4.分次加入清水搅拌匀。5.筛入面粉，泡打粉，抹茶粉。

布拉多尔 08月16日

速溶咖啡粉电饭煲蛋糕的做法

材料：鸡蛋3个、玉米油20克、细砂糖45克、速溶咖啡粉3克、热水40克、柠檬汁少许、朗姆酒少许、低筋粉50克。做法1.准备称量好所有食材，速溶咖啡粉一定先用热水冲化放凉。柠檬汁可以换成白醋。朗姆酒也可以省略。2.先做蛋黄糊部分：蛋清与蛋黄分离。

哎呦花吃 08月16日

电饭煲蛋糕没有牛奶可以用什么代替

电饭煲蛋糕是一种不用烤箱，借助家里现有的电饭煲、小盆、打蛋器等制作的美食，其主要材料有面粉、鸡蛋、牛奶等，做出来的口感鲜甜软嫩非常好吃，但如果家里没有牛奶的话，也可以用酸奶、清水、奶粉、椰汁、咖啡粉、炼奶等代替，或是直接不放牛奶，做成无牛奶版的蛋糕味道也是不错的。。

京采食客 08月16日

电饭煲蛋糕材料有哪些

制作一个蓬松香软的电饭煲蛋糕，其所需材料有：1.电饭煲一个。2.小盆两个（无水无油）。3.手动（电动）打蛋器一个。4.新鲜鸡蛋5个。5.低筋面粉或蛋糕粉80-100克（如果没有可用普通面粉加10克淀粉）。6.白糖50克。7.白醋2滴（或柠檬汁）。

私享家璃伊 08月16日

电饭煲没有蛋糕键按哪个

按煮饭键。如果电饭锅上没有蒸蛋糕的键,可以直接按煮饭的键也是可以完成蒸蛋糕的，具体做法为：1、电饭煲按下煮饭健预热1分钟后拿出，锅有点热就可以，倒入少许油，均匀涂在锅内，这样就不会粘。2、倒入搅拌好的蛋糕糊，然后震荡几下锅，这样可以把气泡震出来。

时尚女王 08月16日

家庭自制蛋糕电饭煲做法

1、打鸡蛋，分离蛋黄和蛋清备用把准备好的四个鸡蛋打开，用蛋液分离器把蛋清和蛋黄分离开来，并且分别装入两个干净的，而且是无油无水分的碗里。如果家里没有蛋液分离器也没关系，可以用一个矿泉水空瓶子，把蛋黄吸出来，就能把蛋黄和蛋清分开了。

时尚女人榜 08月16日

电饭煲蛋糕吃多少不长胖

每次吃100克为宜，避免长胖。

小青蛙呱呱呱 08月16日

蛋糕什么时候加泡打粉

放面粉的时候就可以加入泡打粉了，具体步骤如下：材料：枣40克、牛奶40克、鸡蛋2个、红糖40克、低筋面粉80克、细砂糖10克、玉米油40克、泡打粉3克。做法：1、大枣切成小丁，侵泡牛奶1小时，用破壁机或者料理机打成泥。2、打蛋盆中放入鸡蛋、红糖、细砂糖。

Eve伊芙 08月16日

做蛋糕放酵母粉还是泡打粉

建议做蛋糕时酵母粉和泡打粉要一起放。

团子 08月16日

泡打粉可以做蛋糕吗

在做蛋糕的时候可以根据个人烹饪习惯加入泡打粉。

李依依LiYiYi 08月16日

做蛋糕放泡打粉需要发酵多久

1-3个小时左右。一般来说发面温度为28～30℃，时间随酵母用量、发面温度和面团含糖量等因素而异，推荐的时间为1～3小时。

多宝阁 08月16日

电饭煲蛋糕可以用酸奶吗

可以用酸奶。

萌猫熊 08月16日

用电饭煲做酸奶蛋糕的方法

食材：鸡蛋6个，低筋面粉135g，酸奶1盒，白砂糖80g，玉米油40ml，酸奶70ml，食用油适量。做法1、首先准备好所有的食材，将鸡蛋先打入一个盆里，然后把蛋黄用勺子舀出来，放入另外一个盆里。

诗情柔意 08月16日

电饭煲蛋糕牛奶好还是酸奶好

根据个人口味决定。从营养成分上来说，酸奶就是用牛奶制成的，其中还添加了益生菌，但这益生菌需在低温下才具有活性，才能被人体吸收利用，而将酸奶放入蛋糕糊中经过加热后，益生菌就失活了，也就是说用牛奶和酸奶做成的蛋糕，在营养成分上没有多大差别。

居家生活美学 08月16日

电饭煲蛋糕普通面粉可以做吗

可以。

时尚热美妆 08月16日

电饭锅做蛋糕放多少油

大约一小勺，30-50毫升左右。

蓝白调 08月16日

电饭煲蛋糕放什么牛奶

新鲜全脂纯牛奶。

坚持很可贵 08月16日

做蛋糕用什么面粉最好

低筋面粉。低筋面粉在商场里又叫特一粉、特级精粉、蛋糕粉或者弱筋面粉，是做蛋糕、饼干、小西饼点心、酥皮类点心等美食的专用面粉，和普通面粉不同的是，它无筋力，粗蛋白质在9.5%以下，用来制做蛋糕会特别松软，体积膨大，表面平整，是做蛋糕面粉的最佳选择。

美物 08月16日

电饭煲蛋糕放什么油

用味道不重，颜色清淡的油即可。

潮流数码控 08月16日