生蚝肉为什么软软绵绵的
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精选回答
小芝麻虫
这是正常现象。
生蚝肉蒸好后就是软滑的,一般一口一个最好,无需多嚼,不过其味道较腥,建议搭配一些蒜蓉或辣椒去腥食用,以免难以下咽,另外要注意的是如果新鲜的生蚝蒸好后软烂不成形,则可能是蒸制时间过短导致的,建议回锅再蒸1-2分钟为宜,以免误食寄生虫或感染细菌导致身体不适。
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