烤箱烤栗子太干了怎么办
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精选回答
suki是阿慧
放入蒸锅蒸。
由于烤箱烤板栗会不断的蒸发板栗本身所含有的水分,如果烤制时间过长或烤制时忘记加水,则容易出现烤栗子口感过于干硬的现象,此时补救的方法,就是将烤干的板栗,放入蒸锅里蒸以下,利用蒸汽中的水分融入烤板栗当中,以增加烤栗子的含水量,一般水开后蒸10分钟左右,栗子会变得软一些,口感也会得到改善。
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