冰糖炖雪梨需要去皮吗
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金码客
都可以,但不建议去皮。
冰糖炖雪梨作为一种甜点,主要是由雪梨、冰糖制成的,营养价值以及食用价值比较高,适量食用具有一定生津润燥、清热化痰、止咳化痰以及养血生肌等功效作用,深受人们的喜爱和欢迎。
一般在制作冰糖雪梨的时候可以去皮也可以不去,但一般建议是不去皮比较好,因为雪梨皮也是具有一定营养价值的,可以为人体补充营养,其次就是冰糖炖雪梨做法之一就是将雪梨中间挖空,加适量冰糖以及水分炖熟,此做法是不能将雪梨去皮的。
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