葛根粉吃了有什么好处

退热解渴

葛根粉的原料葛根性质偏凉，其成分中的丙酮提取物有使体温恢复正常的作用，对表证等多种发热有一定的改善，另外，对发热口渴、心烦不安等症状也有良好的辅助治疗作用。

降糖降脂

葛根粉中的葛根素有平衡血糖的功效，其成分中的黄酮类化合物有降血脂作用，能降低血清胆固醇、甘油三酯，因此合理进食葛根粉对辅助降糖降脂是个不错的方式。

解酒护肝

葛根粉中的大豆甙成分，可以分解乙醇，减少乙醇对大脑的伤害和对肠胃的刺激，加速新陈代谢，排出血液中的酒精毒素，从而起到解酒护肝的作用。