折耳根变绿了还能吃吗
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品生活
折耳根又称为鱼腥草,一般由叶子和根部组成,通常叶子是绿色的,而根部是白色的,而一般食用折耳根时食用的是根部,但是如果折耳根出现变绿的情况,很有可能是在采摘的过程中采了一部分绿色的茎部,所以颜色才会看上去有些发绿。
还有一种情况是折耳根已经老了,所以呈现出发绿的颜色,这种情况下食用的味道不是很好。
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折耳根怎么保存最好
最好是在冰箱冷藏。如果想要使折耳根保存效果最好,建议放进冰箱冷藏,因为冰箱中的温度比较低,而且还可以有效的防止水分蒸发,保存的时候可以先将折耳根清洗干净,再将它的水分沥干,放入冰箱中进行冷藏。
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折耳根变绿了还能吃吗
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折耳根放久了还能吃吗
不建议食用。折耳根如果放置的时间太长,会导致折耳根中的水份的丢失,使折耳根食用起来味道不佳,而且由于折耳根中含有的纤维素含量多,失去水分之后会更加难以消化。
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折耳根过夜了还能吃吗
看情况。折耳根一般是趁新鲜吃,如果隔夜可能味道上会有所不新鲜,但是是否可以食用还要根据折耳根的具体保存情况来判断,如果折耳根没有变质的迹象,而且保存的方法得当,比如放在冰箱冷藏或者在阴凉通风处保存,那么此时一般是可以食用的。
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什么人不适合吃折耳根
1.体质虚寒者折耳根是性寒的食物,如果寒性体质的人食用,因为很有可能会加重体内虚寒的情况,导致人体出现腹痛或者腹泻的情况,还有可能会出现四肢发冷的情况,对于人体具有不良影响,所以不建议食用。
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折耳根小孩子可以吃吗
一般可以食用。
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