鳕鱼的头能吃吗
![](/style/article_img/author/author15929107025ef1e36eca955.jpg)
精选回答
优讯
不建议吃。
鳕鱼头中并不含有毒性物质,食用后也不会发生中毒情况,如果想吃的话是可以吃的,但是因为为了方便分割运输,一般都是将鳕鱼头去掉的。
而且鳕鱼头上面的肉也比较少,食用价值并不大,而且近期因为海水污染严重,所以鳕鱼头中也可能会含有较多的重金属、寄生虫等物质,所以一般是不建议吃的。
![](http://www.psd8.com/upload/images/040818/l4nr33cezz5185729.jpg)
![](/style/article_img/author/author15932942705ef7bdbe312bb.jpg)
鳕鱼相关推荐
宝宝吃鳕鱼还是银鳕鱼
都可以适量地吃一些。不管是鳕鱼还是银鳕鱼,其中所含的营养物质成分都比较高,食用后都可以为人体补充多种营养物质,所以对于宝宝来说,都是可以适当地吃一些的,其中银鳕鱼的价格较高,所以也可以根据自身的经济条件来进行选择。
详情
鳕鱼清蒸好吃还是红烧好吃
视个人口味而定。鳕鱼是一种肉质十分细嫩的鱼类,不管是清蒸还是红烧都是可以的,建议可以根据个人的口味爱好来进行选择。
详情
鳕鱼没有解冻可以直接蒸吗
不建议。鳕鱼是一种海鱼,大多是需要冷冻保存的,所以在蒸鳕鱼之前也要先将其经过彻底解冻,这样才能使鳕鱼内外受热均匀,蒸出来的鳕鱼口感也会更好一些,如果没有解冻就直接蒸的话那么就有可能会因为受热不均而影响到鳕鱼的口感。
详情