果冻橙放久了会甜吗
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精选回答
完美生活家
甜度会有所升高。
果冻橙中含有较多的水分,其质地较软,并不容易保存和运输,所以一般来说果农都会在果冻橙还只有7-8成熟的时候就将其摘下来,再后期通过人工进行催熟。
因此对于不是很成熟的果冻橙来说,因为其中还含有较多的有机酸成分,而且糖分尚未凝聚,所以吃起来口感就会比较酸,此时如果再将其放置几天,等水分和有机酸都挥发掉之后,那么其甜度也会有所升高。
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