杏仁可以生吃吗
择好物
2023-09-10 13:00:02
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精选回答
e咖生活
视具体情况而定。
杏仁有两种，一种是甜杏仁，一种是苦杏仁，甜杏仁可以生吃，吃起来清甜可口，苦杏仁不宜生吃，生吃有微量毒性，会有健康风险，若之前没有吃过杏仁，不能很好的分辨是甜杏仁还是苦杏仁的话，还是炒熟后食用更佳，在杏仁中含有较为丰富的蛋白质、碳水化合物、矿物质、氨基酸等营养成分，适当的食用一些杏仁有助于健康。
杏仁
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没有明显的效果。杏仁中含有较为丰富的脂肪，因此，杏仁不算低热量的食物，从热量的角度来说，每一百克杏仁中含有578大卡的热量，适当的食用杏仁有补充营养的作用，但是注意，不要过多的食用杏仁，过多的食用杏仁的话，会造成热量的过多摄取，不利于身体健康。
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好处杏仁有苦杏仁和甜杏仁之分，其中甜杏仁性质平和，具有一定降气祛痰、止咳、平喘、润肠通便的作用，偏于滋润及养护肺气，作用缓和，女性适量吃，都可以补充充足的营养，对其健康具有好处。小贴士苦杏仁性属苦泄，善降气，但苦杏仁具有一定毒性，不建议直接吃，需处理过后成甜杏仁才可以吃。
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