佛手螺可以生吃吗
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精选回答
沉默好几年
不建议生吃。
佛手螺对生长环境有较高的要求,水质不好的环境长不出佛手螺,从这个角度来说,佛手螺是比较纯净的,但是,从健康的角度来说,佛手螺是生长在浅水区的,在佛手螺生长的过程中可能会被寄生虫寄生,因此,不建议佛手螺生吃,最好是做熟了再吃,推荐的烹饪方式有:清蒸、红烧等。
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