生黄精与熟黄精哪个好
创业先锋官
2023-01-05 09:14:02
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精选回答
各有千秋。
生黄精不同于熟黄精经过了炮制,生黄精是由新鲜的黄精直接切片、晒干后制作而成的,一般会含有比较多的刺激物质,所以食用起来会偏涩、偏麻,功效上补益和益气的作用也更明显。
而熟黄精经过了晾晒、酒蒸等等一系列炮制工序之后,口感会偏粘腻、柔和,润肺和滋阴的功效也更强,具体选择根据自己体质及症状选择服用即可,但是不论是生黄精和熟黄精,都是中药,建议最好是在医生指导下服用。
专属大表哥
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新鲜黄精可以直接晒干吗
可以。新鲜黄精是可以直接晒干的,但是用途可能会比较单一,因为生晒的话,新鲜黄精中的黏液质成分还留在黄精上,并没有去除,食用后还会对咽喉产生刺激,同时还会出现麻涩的口感,黄精毕竟一种中医,最好是在医生指导下服用。
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新鲜黄精怎么吃效果最好
可将的黄精洗净后加粳米煮粥食用,黄精粳米粥有补气健脾的功效,时候脾虚的人食用。新鲜黄精还可以和雪梨、冰糖一起熬煮,冰糖雪梨有化痰止咳的功效,而黄精有很好的补气健脾的功效,两者搭配食用可以养肺阴、润肺燥,有利于缓解肺虚燥咳。
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新鲜黄精怎么处理才能吃
开水烫熟。新鲜黄精会含有部分对咽喉有刺激的成分,所以不能直接吃,不然会产生较强的麻舌涩口感,要将刺激的成分去除才能食用。
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黄精泡水喝后吃掉还是丢掉
可以吃掉。一般黄精经过泡水后,大部分的有效成分都已经溶解到了水中,黄精内含有的营养物质会比较少了,但是仍然还是会有的,所以可以在将黄精泡完水后将黄精食用掉,仍然可以吸收到部分营养物质,比如一些难溶于水的营养物质,对身体有一定好处。
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