新鲜黄精怎么处理才能吃
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品生活
开水烫熟。
新鲜黄精会含有部分对咽喉有刺激的成分,所以不能直接吃,不然会产生较强的麻舌涩口感,要将刺激的成分去除才能食用。
而去除的做法也很简单,就是将新鲜的黄精洗净后用开水烫熟,然后捞出后晾凉即可烹饪食用。
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新鲜黄精怎么吃效果最好
可将的黄精洗净后加粳米煮粥食用,黄精粳米粥有补气健脾的功效,时候脾虚的人食用。新鲜黄精还可以和雪梨、冰糖一起熬煮,冰糖雪梨有化痰止咳的功效,而黄精有很好的补气健脾的功效,两者搭配食用可以养肺阴、润肺燥,有利于缓解肺虚燥咳。
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新鲜黄精可以直接晒干吗
可以。新鲜黄精是可以直接晒干的,但是用途可能会比较单一,因为生晒的话,新鲜黄精中的黏液质成分还留在黄精上,并没有去除,食用后还会对咽喉产生刺激,同时还会出现麻涩的口感,黄精毕竟一种中医,最好是在医生指导下服用。
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黄精生的好还是熟的好
都好。生的黄精和熟黄精都是很好的药物,两者是属于同一种植物,只是熟黄精是经过炮制的,而生黄精没有,两者在功效上会有不同。
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