当归怎么吃才能补血补气
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精选回答
直爽妈妈
煮水
当归最常见的食用方法是将其煮水食用,在高温沸煮的过程中,当归当中的营养成分能很好的析出溶于水中,从而能起到不错的益气补血、改善血虚等作用。
煲汤
平常在做菜肴、煲汤的时候也可以加入适量的当归,当归能让菜肴的口感更加丰富,同时当归当中的营养成分也会溶于菜肴中,起到较好的滋补效果。
搭配其他补气血食材食用
如果想起到更好的补气补血作用的话,在煮当归时可以加入红枣、黄芪等有益气养血功效的食材,这样就能起到根号的养血补气作用。
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