高血脂病人饮食应当注意什么
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2022-09-22 08:05:01
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精选回答
1、低脂少油。生活中应少食用含脂肪高的食物,如:肥猪肉、动物内脏等,也要减少油的摄入,即使是植物油其中也含有一定量的饱和脂肪酸,能使体内血脂增高。
2、多食蔬菜水果。蔬菜水果中含有大量的水分及维生素C,维生素C具有降血脂的作用,粗纤维在肠道可以阻止胆固醇的吸收,降低血液黏稠度。
3、多食大豆类食物。如黄豆、豆腐等,其中含有丰富的卵磷脂,可使血液中的胆固醇下降,改善血液的黏稠度,避免胆固醇在血管内沉着,从而帮助降低体内血脂。
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