不同种类筷子的利与弊

塑料筷子

优点：塑料筷子，用起来轻便，五颜六色、款式多样，选购余地很大。

缺点：质地脆，遇热易变形甚至融化，艳丽颜色可能含有害物质，不建议使用。

彩漆筷子

优点：彩漆筷子，在木质筷子的外面包层彩漆，看上去很是漂亮。注意漂亮让很多人忽略了健康隐患。

缺点：外层的漆，质量有不确定性，有些含铅及苯等物质具有致癌性，遇热挥发，或是磨损后脱落，有健康隐患，最不建议日常使用。

 陶瓷筷子

优点：陶瓷筷子手感好、不烫嘴、不沾油、不易滋生细菌。

选购时最好选纯白色无图案的，如果要有图案的，应选釉下彩（摸上去没有花纹凹凸感），或用指甲刮一下釉彩，如能刮掉则可能是重金属超标的劣质产品。

 不锈钢筷子 

优点：不锈钢筷子，表面光滑，看起来也精致，受到不少人的喜爱。最大优点在于清洗方便，热水涮一涮、纸巾抹一抹污渍掉得快，也易于消毒，不易变形！

注意：

1.合格钢质：三个型号420（13~0）、430（18~0）、304（18~10）；

2.不合格钢质：201型号，含镍比例太低，耐腐蚀性差，可能含有重金属。

缺点：筷子太滑又重，不易夹到食物，小孩、老人使用较费劲；导热性强，容易烫到嘴。

木筷子

优点：木筷子，样数多，红木、楠木、枣木、冬青木……取材天然，手感好，遇高温不会太变形。

缺点：质地较软，易产生划痕，油污细菌特别容易藏匿

竹筷子

竹筷子，无毒无害还环保，最重要的是价格便宜特省钱~

质量好的竹筷子，遇高温不会变形，表面也不易产生划纹，细菌窝藏不易，所以算是健康首选！