月饼回油需要密封吗
母婴专家
2023-07-02 19:55:03
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精选回答
广式月饼回油需要密封。
并非所有月饼都需要回油,回油是广式月饼所特有的词汇,在制造广式月饼的过程中,为了更加的食用体验和柔软的外部状态,我们会将月饼做回油处理,这样成品的月饼外观更香亮、口感更绵软。
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