芝麻油可以炸东西吗
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芝麻油可以炸东西。
芝麻油色如琥珀,橙黄微红,晶莹透明,浓香醇厚,经久不散。可用于调制凉热菜肴,去腥臊而生香味;加于汤羹,增鲜适口;用于烹饪、煎炸,味纯而色正,是食用油中之珍品。
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芝麻油炸过东西还能用吗
一般炸过东西的油是可以用的,关键是要把它保存好,热天的油最好要放在冰箱里保存比较稳妥,尽量时间不要搁太久,一般油比较浑浊变色就不要再用了。。
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